Cocina Incawasi
Un grupo de investigadores de la universidad Cayetano Heredia y la GTZ ha desarrollado la cocina Incawasi. Es una cocina que disminuye las emisiones de humo y mejora la calidad de vida de quienes la utilizan. El uso de leña en las cocinas tradicionales ocasiona daños al sistema respiratorio. Este reportaje muestra la construcción de esta nueva cocina y los daños que se evitaría si se implementase masivamente.
Informe: Martina Negrón
Entrevistados: Roberto Accinelli, Klas Heising
Puede descargar el informe desde aquí: Cocina Inkawasi.
Documento en PDF sobre las cocinas Incawasi, planos y estudio en el siguiente enlace: Cocina Incawasi
O en su lugar original: Cocina Incawasi - GTZ
on November 29th, 2007 at 9:57 am
Saludos, antes que nada preocupado porque al visitar la página nadie ha comentarios sobre este tema; en la actualidad me dedico a promover que la población rural pueda implementar cocinas mejoradas y disminuir los reisgos que ustedes muy bien han dicho; me llama la atención este nuevo modelo. Aprovecho para preguntarles donde puedo acceder a su diseño y los costos.
Gracias
on May 27th, 2008 at 10:40 am
[…] Una máquina purificadora de aire, una bicicleta plegable y las cocinas incawasi que presentáramos hace 3 años, son algunas de las iniciativas peruanas que previenen o mitigan la contaminación atmosférica. […]
on June 14th, 2008 at 3:40 pm
Señores de Presencia Cultural: Estoy interesado en construir para mi uso la cocina mejorada de uds. si pudieran enviarme el video, planos o informarme como hacer para conseguir lo que solicito, cualquier informacion agradecere hacerme llegar la siguiente direccion: peruglbtadventure@hotmail.com
Agradecere la atencion a la presente.
Att.
David Contreras Matos
on June 15th, 2008 at 5:00 pm
Los enlaces para los planos, modelos y el estudio sobre la cocina incawasi en esta misma página. Allí también se encuentran los correos electrónicos de las personas que desarrollaron este modelo de cocina.