Video: Papa para todos
Este 30 de mayo es el día de la papa en el Perú. En este breve informe la tradición andina y nuestro tubérculo. También nuestro banco genético y la indignación de la gastrónoma Isabel Alvarez por la importación de papa en el Perú.
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Alrededor de 600 mil habitantes dependen de producción de papa
La ceremonia central por el “Día Nacional de la Papa” se efectuará el próximo miércoles 30 mayo en el auditorio de la Universidad Nacional Agraria La Molina en el marco de una serie de actividades desde las 09:30 a.m. hasta las 13:30 de la tarde.
Papas nativas finalistas para premio internacional
on May 30th, 2007 at 3:57 pm
Estimado amigos de Presencia Cultural, adjunto el valor nutritivo de una papa cocida en su cascara y sin sal, segun el Departamento de Agricultura de los EEUU. Si alguien tiene una tabla similar de una papa del Peru agradecere se publique aqui o de enviarla a mi correo electronico.
No me cansare de felicitar este programa y a todos los que abogamos por LO NUESTRO!
POTATO, boiled in skin, without salt
Nutrient Units 1 potato (2-1/2″ dia, sphere) 136g
Minerals
Calcium, Ca mg 7 Iron, Fe mg 0.42
Magnesium, Mg mg 30 Phosphorus, P mg 60
Potassium, K mg 515 Sodium, Na mg 5
Zinc, Zn mg 0.41 Copper, Cu mg 0.256
Manganese, Mn mg 0.188 Fluoride, F mcg 67.2
Selenium, Se mcg 0.4
Vitamins
Vitamin C, total ascorbic acid mg 17.7
Thiamin mg 0.144 Riboflavin mg 0.027
Niacin mg 1.957 Pantothenic acid mg 0.707
Vitamin B-6 mg 0.407 Folate, total mcg 14
Vitamin A, IU 4 Vitamin E (alpha-tocopherol) mg 0.01
Vitamin K (phylloquinone) mcg 2.9
Lipids
Fatty acids, total saturated g 0.035
10:0 g 0.001 12:0 g 0.004
14:0 g 0.001 16:0 g 0.023
18:0 g 0.005
Fatty acids, total monounsaturated g 0.003
16:1 undifferentiated g 0.001
18:1 undifferentiated g 0.001
Fatty acids, total polyunsaturated g 0.060
18:2 undifferentiated g 0.045
18:3 undifferentiated g 0.014
Amino acids
Tryptophan g 0.039 Threonine g 0.092
Isoleucine g 0.103 Leucine g 0.152
Lysine g 0.155 Methionine g 0.041
Cystine g 0.033 Phenylalanine g 0.113
Tyrosine g 0.094 Valine g 0.143
Arginine g 0.117 Histidine g 0.056
Alanine g 0.078 Aspartic acid g 0.622
Glutamic acid g 0.427 Glycine g 0.076
Proline g 0.091 Serine g 0.110
Other
Carotene, beta mcg 3
Lutein + zeaxanthin mcg 12
on June 2nd, 2007 at 5:46 pm
HOLA ENTRE A LA PAGINA DE PRESENCIA CULTURAL Y EL VIDEO REPORTAJE SOBRE EL DIA DE LA PAPA ME HA PARECIDO MUY IMPORTANTE,USTEDES CREEN QUE ME LO PUEDAN ENVIAR A MI CORREO , YA QUE NO LO PUEDO BAJAR. SERIA DE MUCHA AYUDA SU RESPUESTA POR QUE LO NECESITO PARA UNA INVESTIGACION.
on June 3rd, 2007 at 2:18 pm
Existen en la red herramientas que permiten descargar los videos colgados en Youtube. Uno de ellos es el “Youtube downloader”. Puede descargarlo desde:
http://www.youtube-d.com/
Los descarga en un archivo con extensión .AVI bajo la norma MP4.
Otras herramientas para poder descargar videos desde Youtube y otros servicios están en:
http://www.softonic.com/s/youtube
on June 23rd, 2007 at 4:35 pm
hola espero que te guste este video si bye cuidate